市场调研就是为了实现管理目标而进行的信息收集和数据分析。重要环节主要在二个方面：信息收集、调研分析，信息收集是为调研分析提供数据；调研分析是对信息数据的剖析并写出调研报告，企业战略目标、管理计划等管理方案就是根据调研的报告来制订。

酒店行业研究

行业研究介于产业研究与市场研究之间，糅合两者的精华，属于企业战略研究的范畴。一般来说，行业研究的核心内容包括以下三方面：一是研究行业的生存背景 、产业政策、产业布局、产业生命周期、该行业在整体宏观产业结构中的地位以及各自的发展演变方向与成长背景； 二是研究各个行业市场内的特征 、竞争态势、市场进入与退出的难度以及市场的成长性； 三是研究各个行业在不同条件下及成长阶段中的竞争策略和市场行为模式，给企业提供一些具有操作性的建议。

竞争企业研究

帮助客户识别现有竞争对手和发现潜在竞争对手，了解竞争对手的竞争能力，掌握竞争对手的动向，为客户制订有效的竞争战略和策略提供建议。

客户满意度研究

了解客户消费后的满意度，以应对出新的策略调整。

广告效果测试

企业都非常关注通过媒体传播广告之后，目标消费群到底受到了多大程度的影响。广告测试对于企业开发成功的广告、有效运用广告费，提升产品/品牌形象，拉动销售等都具有重要的意义。